Projet 3BR
Projet FRCR pour la Valorisation maximale des coproduits des filières chanvre, houblon et
oléagineux dans une objectif zéro déchets.
Projet soutenu par l’Union Européenne :
UL - BUDGET total Projet : 1.547.300 € - AIDE REGIONALE GE = 499.000 € AIDE FEDER = 631.000 €
URCA - BUDGET total Projet : 636.000 € - AIDE REGIONALE GE = 257.000 € AIDE FEDER = 300.000 €
CNRS Alsace - BUDGET Projet : 143.100 € - AIDE REGIONALE GE = 106.300 € AIDE FEDER = 0 €
CNRS Lorraine - BUDGET Projet : 247.100 € - AIDE REGIONALE GE = 86.000 € AIDE FEDER = 146.100 €
Résumé
Ce projet s’intéresse à 3 ressources végétales majeures de la région Grand-Est (chanvre, houblon, oléagineux) pour
en permettre la valorisation maximale dans une exigence d’économie circulaire. Ce projet de recherche associant
les aspects fondamentaux et applicatifs couvre toute la chaîne de valeur : production, fractionnement, purification de
biomolécules, développement de biomatériaux, valorisation énergétique, amendement des sols. Les modèles qui
sont développés permettent de définir une approche « référence » pour un système bioéconomique au niveau
national et international qui peut être ensuite utilisée pour d’autres filières.
Dans chaque système de valorisation, des verrous scientifiques communs ou spécifiques existent. Ainsi de nouvelles
méthodes de sélection des ressources, des méthodes innovantes de fractionnement (ex : explosion à la vapeur), de
nouvelles méthodes de fonctionnalisation pour les matériaux (chimie click), de nouvelles purifications de
biomolécules d’intérêt, de nouveaux procédés de valorisation ont été développés.
Le consortium du projet Biomolécules et Biomatériaux pour la Bioéconomie Régionale (3BR) réunit la grande majorité
des acteurs de la Bioéconomie régionale en agro-alimentaire et de la bioraffinerie. Cette force de frappe unique
représente 27 laboratoires de recherche, 3 structures fédératives de recherche, 2 pôles de compétitivité, 3 instituts
Carnot, et 1 réseau de recherche LUE IMPACT « Biomolécules ». Les acteurs de la formation des nouvelles
générations de professionnels sont eux aussi associés au travers de projets et de stages pour leur transmettre notre
approche pluridisciplinaire et leur donner le goût de s’investir dans le secteur émergent de la bioéconomie régionale.
Le projet 3BR est organisé en « Workpackages » interactifs (6 WP « recherche » + 1 WP pour la relation recherche-
formation + 1 WP « structuration et pilotage ») pour la valorisation maximale des agroressources en termes de
production de biomatériaux et de biomolécules (biocontrôle, cosmétique, alimentaire, nutraceutique et santé).
Abstract
This project focuses on 3 major plant resources in the Greater East Region (hemp, hops, oilseeds) to maximize their
value in a circular economy. This research project combines fundamental and application aspects and covers the
entire value chain: production, fractionation, purification of biomolecules, development of biomaterials, energy
recovery, soil amendment. The models developed make it possible to define a “reference" approach for a
bioeconomic system at international level that can then be transferred for other sectors.
In each valuation system, common or specific scientific barriers must be removed. Thus, new methods of resource
selection, innovative fractionation methods (e.g. steam explosion), new functionalization methods for materials (click
chemistry), purifications of new biomolecules of interest, new recovery methods were obtained.
The consortium of the Biomolecules and Biomaterials project for Regional Bioeconomy (3BR) brings together the
large majority of stakeholders in the regional agribusiness bioeconomy. This unique force represents 27 research
laboratories, 3 federative research structures, 2 competitiveness clusters, 3 Carnot institutes, and 1 LUE IMPACT
research network, called "Biomolecules". The actors of the training of new generations of professionals are also
associated through projects and internships to pass on our multidisciplinary approach and give them the taste to
invest in the emerging sector of the regional bioeconomy.
The 3BR project is organized into interactive work packages (6 WP "research" + 1 WP for the research-teaching
relation + 1 WP "3BR structuring and steering") for the maximum valorization of agroressources in terms of production
of biomaterials and biomolecules (biocontrol, cosmetics, food, nutraceuticals and health).
