Soutenance de these de Zineb Kebbi-Bendeder

jeu - 03/12/2015

J’ai le plaisir de vous inviter à la soutenance de ma thèse intitulée
« Biodiversité interspécifique et intraspécifique des extractibles
nodaux » qui aura lieu le jeudi 3 décembre à 11h dans l’Amphi A
d’AgroParisTech, Centre de Nancy (14 Rue Girardet)

Vous êtes également conviés au pot qui suivra.

La composition du jury ainsi que les résumés sont précisés ci-dessous.

Membres du jury :
Pr. Marie-Pierre Laborie, Université de Freiburg, Rapporteur
Pr. Christian Jay-Allemand, Université de Montpellier, Rapporteur
Dr. Marie France Thévenon, CIRAD Montpellier, Examinateur
Dr. Francis Colin, CR INRA Nancy, Co-directeur de thèse
Dr. Stéphane Dumarçay, MCF Université de Lorraine, Co-directeur de thèse
Pr. Philippe Gérardin, Université de Lorraine, Directeur de thèse
Pr. Phila Raharivelomanana, Université de la Polynésie Française, Invitée


Résumé :
Le bois est un matériau renouvelable utilisé par l’Homme pour la
construction, l’ameublement, la fabrication du papier, l’énergie, etc.
Le bois contient des extractibles d’un grand intérêt économique
appartenant à diverses familles chimiques telles que les terpènes, les
flavonoïdes, les tanins, etc. Les nœuds (base de la branche englobée
dans le tronc) de certaines essences sont extrêmement riches en
extractibles.
Ce travail a pour objectif l’analyse des variabilités
interspécifiques, intraspécifiques et intra-arbre des extractibles
nodaux, afin de cibler les essences, les stations et les parties de
l’arbre les plus riches. Pour cela, les nœuds de vingt-trois essences,
puis ceux de quinze sapins ayant poussé dans des conditions
différentes ont été extraits par différents solvants et analysés. Les
résultats confirment la richesse des nœuds par rapport au duramen et à
l’aubier pour toutes les essences. Globalement, les nœuds des résineux
contiennent plus d’extractibles que les feuillus. Les principaux
composés identifiés chez les résineux sont des lignanes, des
stilbènes, des flavonoïdes et des terpènes. L’acide gallique et des
flavonoïdes sont présents chez les feuillus. L’étude du profil
vertical montre que les concentrations diminuent de la base du
houppier vers la cime de l’arbre. De plus, les résultats mettent en
évidence l’influence des conditions de croissance puisque les arbres
dominants, et/ou ayant poussé selon des sylvicultures dynamiques sont  
particulièrement riches en extractibles nodaux.
Ces résultats permettent d’envisager la valorisation des coproduits  
des industries
du bois en tant que ressource de molécules bioactives pour diverses
applications.


Abstract :
Wood is a renewable material used by man for construction, furniture,
paper making, energy, etc. Wood contains extractives of great economic
value which belong to various chemical families such as terpenes,
flavonoids, tannins, etc. The knots (base of the branch embedded in
the trunk) of some tree species are extremely rich in extractives.
This study aims at analysing the inter-specific, intra-specific and
within-tree variabilities of knotwood extractives to target the
richest species, stations and tree parts. For that purpose, the knots
of twenty-three species and those of fifteen firs grown under
different conditions were extracted using several solvents and
analysed. The results confirm the richness of knots compared to
heartwood and sapwood for all species. Overall softwood knots contain
mainly more extractives than hardwoods. The main compounds identified
in softwoods are lignans, stilbenes, flavonoids and terpenes Gallic
acid and flavonoids are present in hardwoods. The study of the
vertical profile shows that concentrations decrease from the base of
the crown to the tree tip. In addition, the results highlight the
influence of growth conditions since dominant trees and/or those grown
according to dynamic silvicultures are particularly rich in knot
extractives. These results allow considering the valorisation of wood
industries by-products as bioactive molecules resource for various
applications.

Bonne journée